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Présentation du restaurant
Le mouton noir, le restaurant à la volonté affichée de ne pas se conformer à la norme ! 19 ans après la rencontre de deux amis, Thomas et Romain, l’un devenu cuisinier, l’autre pas du tout, quelques mois de travaux manuels acharnés et pas mal d’heures de brain-storming plus ou moins fructueux, voici l’aboutissement du projet de restaurant qui leur tenait à cœur. « Nous avons eu l’envie d’allier les produits du monde à une cuisine française de tradition (officiellement estampillée « cuisine hippygroove ») et créer une ambiance chaleureuse dans un décor distingué mais pas guindé. Tous les produits figurant sur la carte ont fait l’objet d’une sélection soignée et notre goût pour les produits du terroir nous a finalement amené à s’associer à des artisans régionaux, concernant notamment nos charcuteries et fromages. » Vous trouverez sur ce site les informations nécessaires pour vous faire un idée et vous mettre en appétit. A très bientôt.
On vous attend : du mardi au samedi de 19H30 à 22H30 Le Mouton noir
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le mouton noir - restaurant - 65 rue de la charonne - paris XI - tél/fax : 01 48 07 05 45 - metro : ledru rollin | charonne
